Relaterede tags: Gea, ghee, amul, Indien, Milk function sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', “g “); for (var i=0; iVirksomheden oplyste, at den tilpassede GEA serumseparator betyder, at Amul Dairy har reduceret fedttabet med 85% og øget ghee-produktionen med 30% uden behov for yderligere investeringer i eksisterende anlæg.
"GEAs specialdesignede centrifuge har ændret vores ghee-produktion," sagde Amit Vyas, general manager for Amul Dairy.
"Efter installationen af GEA-separatoren var vi i stand til at reducere vores fedttab markant - fra 2 % af serumdelen til 0,3 % - samtidig med at vi øgede ghee-produktionskapaciteten med næsten 30 %.Vi realiserede investeringen på mindre end et år. Afkastet, de yderligere fordele ved at forbedre sikkerheden, hygiejnen og energieffektiviteten."
"En forudsætning for en perfekt drift af centrifugen er en detaljeret forståelse af hele processen, de specifikke krav til hvert trin og endelig den sømløse integration af centrifugen i produktionslinjen," siger Thomas Veer, produktchef for salg, separation og flowteknologi i GEAs afdeling.
“Amuls tidligere ghee-produktionsenhed brugte en traditionel præ-lag-indstilling, hvilket resulterede i et højt fedttab på omkring 2 %.Tusindvis af liter smør smeltede hver dag, og fedttabet på 2 % påvirkede deres bundlinje markant.De traditionelle rammer har også medført. Det har overvundet driftsmæssige udfordringer, og der er problemer med sikkerhed, hygiejne og energiforbrug.”
GEA udviklede serumseparatoren i overensstemmelse med kravene fra Amul Dairy til det lokale marked.Separatoren har en kapacitet på 3.000 liter i timen, hvilket gør det muligt for Amul at omgå den traditionelle forlagsopsætning og udvide produktionsskalaen og producere yderligere 6 tons output om dagen uden behov for yderligere udstyr eller anlægsinvestering.
Amul Dairys nye installation reducerer belastningen på dets spildevandsrensningsanlæg (ETP), hvilket sparer det samlede el- og brændstofforbrug og bidrager til dets bæredygtige udviklingsplan.GEA serumseparatoren er også med til at forkorte produktionstidens ekspeditionstid.
"GEA og Amul nyder godt af et langsigtet partnerskab.GEA leverer nogle af Amuls største forarbejdningsanlæg og udstyr,” sagde Deepak Singh, vicepræsident for GEAs separations- og flowteknologiforretning i Indien.
“GEA-serumseparatoren markerer endnu et skridt fremad i vores forhold.Denne maskine er fremtidsorienteret;det kraftfulde tekniske design gør det muligt for serumseparatoren at fungere som en selvstændig enhed eller integreres med fremtidige automatiseringsløsninger.At betjene det voksende marked.Og den samlede installation er mere energieffektiv.”
Indien producerer omkring 5 millioner tons ghee hvert år;det er det næststørste mejeriprodukt, der forbruges i Indien, efter ostemasse.Selvom ghee hovedsageligt produceres i den uorganiserede sektor, er markedspenetrationen for den organiserede sektor gradvist stigende.Covid-19-pandemien har yderligere øget efterspørgslen efter emballerede fødevarer, herunder emballeret ghee.
Copyright-Medmindre andet er angivet, er alt indhold på denne hjemmeside © 2021-William Reed Business Media Ltd-Alle rettigheder forbeholdes-For fuldstændige detaljer om brugen af materialer på denne hjemmeside, se venligst vilkår og betingelser
Relaterede emner: forarbejdning og emballering, smør og smørepålæg, sundhedstjek af mejeriprodukter, bæredygtighed, nye markeder
Gratis nyhedsbrevsabonnement Tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev og send de seneste nyheder direkte til din indbakke
Indlægstid: Aug-03-2021